ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىنىڭ ساقلاش پىرىنسىپى

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، كىشىلەرنىڭ ئورالما تەلىپى ئىلگىرىكىگە قارىغاندا خېلىلا يۇقىرى بولدى، شۇڭاۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىلىرىنى تەتقىق قىلىش، تەرەققىي قىلدۇرۇش ۋە ئىشلەپچىقىرىشقا نۇرغۇن ئادەم كۈچى ۋە ماددىي كۈچ سەرپ قىلدى. ھازىر بازاردىكى ئورالما كۆپ خىللاشتى، ئىقتىدارلىرى زور دەرىجىدە تەرەققىي قىلدى. ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىلىرى ئوكسىگېن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ پائالىيىتى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققانلىقتىن، ئوكسىگېن كۆپىنچە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ياشىشى ئۈچۈن زۆرۈر. ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسى توشۇش تەننەرخىنىڭ سەۋەبى. ئوكسىگېن خالتىلىرى تاقىلىپ، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ مۇھىتتا ياشىشىنى مۇمكىن ئەمەس قىلىدۇ. خالتىدىكى ئوكسىگېننىڭ قويۇقلۇقى %1 تىن تۆۋەن بولغاندا، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىش نىسبىتى زور دەرىجىدە تۆۋەنلەيدۇ. ئوكسىگېننىڭ قويۇقلۇقى %05 تىن تۆۋەن بولغاندا ئۆسۈش توختىتىلىدۇ. ئۇلارنىڭ ھەممىسى يېرىم ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىلىرى بولۇپ، ئاساسلىقى بۇ ساھەدە ئىشلىتىلىدۇ. ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىنىڭ توڭلىتىش پىرىنسىپى ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىلىرى ئوكسىگېن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشى مىكرو ئورگانىزملارنىڭ پائالىيىتى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققانلىقتىن، ئوكسىگېن كۆپىنچە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ياشىشى ئۈچۈن زۆرۈر. ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسى توشۇش تەننەرخىنىڭ سەۋەبى. ئوكسىگېن خالتىلىرى تاقىلىپ، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ مۇھىتتا ياشىشىنى مۇمكىن ئەمەس قىلىدۇ. خالتىدىكى ئوكسىگېن قويۇقلۇقى %1 تىن تۆۋەن بولغاندا، مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈش ۋە كۆپىيىش نىسبىتى زور دەرىجىدە تۆۋەنلەيدۇ. ئوكسىگېن قويۇقلۇقى %05 تىن تۆۋەن بولغاندا ئۆسۈش توختىتىلىدۇ. بەزى نازۇك يېمەكلىكلەردە پۇشۇرۇلىدىغان سۇپا ئىشلىتىلىدۇ.ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىچۈنكى گاز قاچىلانغان خالتا يېمەكلىكلەرنىڭ سۇنۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئۈنۈملۈك ئالىدۇ. بۇ ئارقىلىق كۆرۈنۈش ۋە ئىستېمالغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ۋاكۇئۇملۇق پۇفلىغىلى بولىدىغان ئورالما ماشىنىسى N2 بىلەن تولدۇرۇلغان. كاربون تۆت ئوكسىد، ئوكسىگېن ياكى ھەر خىل گازلارنىڭ ئارىلاشمىسى. ئازوت بىر خىل ئىنېرت گاز بولۇپ، تولدۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ. كاربون تۆت ئوكسىد سۇ ياكى ياغدا ئېرىپ، ئاجىز كىسلاتالىق كاربون كىسلاتاسىنى ھاسىل قىلىدۇ، بۇ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ھاياتىي كۈچىنى ئۈنۈملۈك توسىدۇ. ئوكسىگېن مېۋە-چېۋىلەرنىڭ رەڭگىنى ساقلايدۇ. يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئوكسىگېن يېڭى قىزىل گۆشنىڭ قىزىل رەڭگىنى ساقلايدۇ.