ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىنىڭ ئالاھىدىلىكلىرى

بۇۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىسىئورالما خالتىسىدىكى ھاۋانى ئاپتوماتىك سۈمۈرۈپ چىقىرالايدۇ، بەلگىلەنگەن ۋاكۇئۇم گرادۇسىغا يەتكەندىن كېيىن پېچەتلەش جەريانىنى تاماملىيالايدۇ. ئۇنى ئازوت ياكى باشقا ئارىلاشما گاز بىلەن تولدۇرۇپ، ئاندىن پېچەتلەش جەريانىنى تاماملىيالايدۇ.ۋاكۇئۇم ئورالما ماشىنىلىرىيېمەكلىك سانائىتىدە كۆپ ئىشلىتىلىدۇ، چۈنكى يېمەكلىك ۋاكۇئۇم ئورالغاندىن كېيىن، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇپ، ئۇزۇن مۇددەتلىك ساقلاش مەقسىتىگە يېتىدۇ. ۋاكۇئۇم ئوراش ماشىنىسىنىڭ ئالاھىدىلىكلىرى: 1. ئوراش قاچىسىدىكى ھاۋانىڭ بىر قىسمىنى (كىسلاتا) چىقىرىۋېتىدۇ، بۇ يېمەكلىكنىڭ بۇزۇلۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئۈنۈملۈك ئالىدۇ. 2. مۇكەممەل توسۇق خۇسۇسىيىتىگە (ھاۋا چىڭلىقى) ئىگە ئوراش ماتېرىياللىرىنى ئىشلىتىش ۋە قاتتىق پېچەتلەش جەريانى ۋە تەلىپى ئورالمىدىكى ماددىلارنىڭ ئالمىشىشىنىڭ ئالدىنى ئۈنۈملۈك ئالىدۇ، يېمەكلىكنىڭ ئېغىرلىقىنىڭ تۆۋەنلىشىنىڭ، تەمىنىڭ كونا بولۇپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە ئىككىنچى دەرىجىلىك بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. 3. ۋاكۇئۇم ئوراش قاچىسىدىكى گاز چىقىرىۋېتىلدى، بۇ ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشنى تېزلىتىدۇ، ئىسسىقلىق ستېرىللاش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ ۋە ئىسسىقلىق ستېرىللاش جەريانىدا گازنىڭ كېڭىيىشى سەۋەبىدىن ئورالما قاچىسىنىڭ يېرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېمەكلىك سانائىتىدە، ۋاكۇئۇم ئوراش توخۇ پۇتى، كولباسا، كولباسا، قورۇلغان بېلىق گۆشى، كالا گۆشى قاتارلىق ھەر خىل پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارغا كەڭ قوللىنىلىدۇ. تۇزلانغان كۆكتات، پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى، قورۇلغان مېۋە ۋە باشقا يېڭى ساقلاشقا ئېھتىياجلىق يېمەكلىكلەر قاتارلىق تۇزلانغان مەھسۇلاتلار بارغانسېرى ۋاكۇئۇم ئوراشقا ئىشلىتىلىۋاتىدۇ. ۋاكۇئۇم بىلەن ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپ، يېمەكلىكنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى زور دەرىجىدە ئۇزارتىدۇ. 1. بېرىش ۋە چىقىرىش ئۇسۇلى: ئاكتىپ ۋە ئاكتىپ چىقىرىش. 2. سىقىش ۋاكۇئۇم ئوراپ قاچىلاش ماشىنىسى ئېنېرگىيە تېجەش ئۈچۈن ئىسسىق قۇتا بەلگىلەنگەن دەرھال قىزىتىش ھالىتىنى قوللىنىدۇ. 3. ئالاھىدە ئېلېكتر ئىسسىتىش ئۈسكۈنىسى، تەكشى ئىسسىقلىق تەقسىماتى. 4. گەۋدىسى كىچىك بولۇپ، كىچىك كۆلەمنى ئىگىلەيدۇ. 5. ۋاكۇئۇم ئوراپ قاچىلاش ماشىنىسى كىچىك تۈركۈم ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئوتتۇرا ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىگە ماس كېلىدۇ، ھەمدە ئۈنۈمنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن يىغىش لىنىيىسى مەشغۇلاتى بىلەن ھەمكارلىشىپ ئىشلىيەلەيدۇ. 6. تەيۋەن ئۆلكىسى، ياپونىيە ۋە كورىيەدىن ئىمپورت قىلىنغان زاپچاسلارنى ئىشلەتكەندە، ئىقتىدارى مۇقىم ۋە ئىشەنچلىك.